18 mois d'affinage - Produit rare, il n’est fabriqué que seulement 100 jours par an, de juin à octobre. Le Beaufort appellation « Chalet d’Alpage » est un gage de qualité et de tradition. Il doit être produit à une altitude minimum de 1500m, avec le lait d’un seul troupeau et fabriqué tout de suite après la traite 2 fois par jour.

Lait cru de vache - AOP ( Appellation d'Origine Contrôlée )

32% de matière grasse

Beaufort AOP "Chalet d'Alpage" Été 2019 - 45,70 €/kg

4,57 €Prix
poids

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