Au Cœur
des Alpages
- BESSANS -
ÉPICERIE DIRECT PRODUCTEURS
Fromages fermiers & fruitiers
Charcuteries de montagne
Épicerie fine
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
BIÈRES ARTISANALES BIO
C’est en captant l’eau cristalline des montagnes que les Brasseurs Savoyards fabriquent des bières artisanales de grande qualité.
À cette pureté, ils ajoutent uniquement des malts et des houblons issus de l’agriculture biologique locale.
Cet assemblage d’ingrédients soigneusement choisis confère à leurs bières des saveurs incomparables.
LA BLONDE
À la fois douce et subtile, la Blonde offre un reflet d'or, un goût authentique de malts et de houblons, sous une couronne de mousse fine et crémeuse. Ces saveurs de malts et sa légère amertume en font une bière agréable et fruité.
LA BLANCHE
Robe caramel et mousse onctueuse pour une Blanche type Belge. Brassée dans la tradition, ell offre un équilibre délicat entre malt de froment et malts d’orge. Cette bière de fermentation haute, au corps délicat et au nez floral, se distingue par sa légère amertume et son goût fruité.
L'AMBRÉE
Petit bijou des Brasseurs Savoyards. Bière pur malt aux arômes caramélisés: 6 malts d’orge, 3 houblons aromatiques
LA MYRTILLE
Tendre et indomptable, la Myrtille a son caractère. Une bière authentique relevée d’arômes délicats.
Cette association de saveurs en fait une bière savoureuse.
LA GÉNÉPI
Le bon goût de nos montagnes! Quand la blonde BIO, parfaitement houblonnée aux arômes de céréales maltées et à l’amertume prononcée, se mélange avec le Génépi, c’est pour lui apporter des notes herbacées et puissantes de menthe, de camphre et de camomille tout en lui ajoutant une fraîcheur inédite et surprenante
LA BRUNE
Sérieusement sombre, la Brune se déploie avec force en bouche, laisse de belles notes de café et de chocolats. Rude et légère à la fois, elle offre en final une agréable amertume et illumine les palais les plus fins.
APÉRITIFS ET DIGESTIFS DE SAVOIE
APÉRITIFS ARTISANAUX
- Crème de mûre, framboise, myrtille, cassis, fraise
- Apéritifs à base de vins : framboise, myrtille, génépi, gentiane
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- Vermouth de Chambéry rouge ou blanc
- Pastis de Savoie
- Rocanoix
- Vins parfumés: myrtille, griotte, framboise, génépi, gentiane
DIGESTIFS ARTISANAUX BIO
Production locale, Génépi de Bessans
- Génépi Jaune (génépi Mutellina, variété cultivée) 20 cl ou 50 cl
- Génépi Noir d'altitude (génépi Artémisia Spicata, variété sauvage). Le plus rare et le plus recherché des génépis de haute montagne 20 cl ou 1 L
- Vulnéraire 20 cl ou 50 cl
- Hysope 20 cl ou 50 cl
DIGESTIFS ARTISANAUX
- Verveine
- Edelweiss
- Sapin
- Génépi blanc
- Crème de Génépi nature, vanille ou caramel
AUTRES DIGESTIFS
- Génépi glacial (menthe)
- Génépi des Alpes (Marc de Savoie) 20 cl ou 50 cl
- Génépi tradition 20 cl, 50 cl ou 70 cl
- Eau de vie de myrtille, framboise ou poire
- Liqueur de Sapin
- Marc de Savoie